Pudding de chia coco-mangue
À préparer la veille au soir, frais le matin
Actif: 5 min
Attente: 240 min
340 kcal par personne
6 g de protéines par personne
Petit-déjeuner
Source de protéines: graines de chia et yaourt au soja · Source de glucides: mangue et lait de coco
Ingrédients pour 4 personnes
- 10 c. à s. graines de chia
- 400 ml lait de coco
- 60 g yaourt végétal à base de soja, nature, environ 4 c. à s.
- 10 c. à c. sirop d'érable
- 1 mangue, en dés
- 10 c. à s. noix de coco râpée
Préparation
- Mélangez les graines de chia avec le lait de coco et le sirop d'érable.
- Mettez au réfrigérateur au moins 4 heures ou toute une nuit.
- Incorporez le yaourt au soja.
- Servez avec la mangue et la noix de coco râpée.
Astuce
Les graines de chia contiennent des oméga-3, des fibres et des protéines. Préparez directement quatre pots, ils se conservent 2 jours.
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Se conserve 2 jours au réfrigérateur
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plantaardige yoghurt
- Alpro Griekse stijl · Delhaize, Albert Heijn, Carrefour
- Alpro Naturel · Delhaize, Colruyt, Albert Heijn, Carrefour
- AH Terra · Albert Heijn
- Vemondo · Lidl
kokosmelk
- Aroy-D · Colruyt
- AH · Albert Heijn
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Cette recette figure dans : Menu du mois de base, 28 jours