Tartine au houmous et concombre
Début de journée riche en protéines, sans cuisson
Actif: 5 min
280 kcal par personne
9 g de protéines par personne
Petit-déjeuner
Source de protéines: houmous et pain complet · Source de glucides: pain complet
Ingrédients pour 4 personnes
- 8 tranches pain complet, tranches
- 150 g houmous, environ 8 c. à s.
- 1 concombre, en rondelles
- 1 c. à s. huile d'olive
- 2 c. à c. za'atar ou paprika en poudre
Préparation
- Tartinez généreusement les tranches de houmous.
- Déposez les rondelles de concombre.
- Arrosez d'huile d'olive et parsemez de za'atar.
Astuce
Ajoutez quelques olives ou tomates séchées pour plus de goût. Pour plus de protéines, tartinez plus épais, 200 g de houmous pour quatre, ou ajoutez des tranches de tofu fumé.
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