Bosvruchtenijs met sojayoghurt
ConceptZacht ijs uit de blender, van bevroren fruit en yoghurt, in vijf minuten
Dit recept is een concept. Hoeveelheden en voedingswaarden zijn geschat, niet geverifieerd.
Actief: 10 min
130 kcal per persoon*
4 g eiwit per persoon*
dessert
Eiwitbron: sojayoghurt · Koolhydraatbron: bosvruchten
seizoen-zomer glutenvrij notenvrij
Jouw beoordeling
Wordt op dit toestel bewaard. Klik op je huidige score om ze te wissen.
Ingrediënten voor 4 personen
- 500 g diepvriesbosvruchten, bevroren
- 250 g sojayoghurt, naturel
- 10 el ahornsiroop, naar smaak
- 10 el citroensap
Bereiding
- Mix de bevroren vruchten kort in een sterke blender of keukenmachine tot ze grof gebroken zijn.
- Voeg de sojayoghurt, het citroensap en de ahornsiroop toe en mix tot een romige massa. Duw tussendoor de zijkanten naar beneden.
- Proef en zoet bij als de vruchten zuur zijn.
- Eet meteen als zacht ijs, of zet 1 tot 2 uur in de vriezer voor een steviger resultaat.
Tip
Langer ingevroren ijs wordt hard. Laat het dan 10 min op het aanrecht staan voor je schept.
Aanbevolen merken per categorie staan bij elk ingrediënt waar de merkenlijst er een kent.
plantaardige yoghurt
- Alpro Griekse stijl · Delhaize, Albert Heijn, Carrefour
- Alpro Naturel · Delhaize, Colruyt, Albert Heijn, Carrefour
- AH Terra · Albert Heijn
- Vemondo · Lidl