Vinaigrette de base
Trois parts d'huile, une part de vinaigre
Actif: 5 min
190 kcal par personne
0 g de protéines par personne
Bases
Source de protéines: aucune · Source de glucides: aucune
Ingrédients pour 4 personnes
- 10 c. à s. huile d'olive
- 10 c. à s. vinaigre de vin rouge
- 10 c. à c. moutarde
- selon le goût sel et poivre
Préparation
- Mettez le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre dans un petit bol et mélangez jusqu'à obtenir une préparation lisse.
- Versez l'huile en un mince filet tout en fouettant, jusqu'à ce que la sauce prenne.
Astuce
Secouez la vinaigrette dans un bocal fermé, elle se lie toute seule.
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Se conserve 7 jours au réfrigérateur
