Recettes

Le jus d'une boîte de pois chiches se monte comme des blancs d'œufs, le chocolat noir fait le reste

350 kcal · 9 g de protéines

Huit muffins à emporter, 2 par personne

380 kcal · 10 g de protéines

Mélange maison de curcuma, coriandre et cumin, pour lentilles, tofu et soupe

30 kcal · 1 g de protéines

L'orzo cuit dans le bouillon, comme un risotto, mais sans remuer

690 kcal · 27 g de protéines

Pain plat chaud avec lentilles épicées, aubergine au four et sauce au tahini

630 kcal · 28 g de protéines

Petit-déjeuner salé à la poêle, aussi bon comme lunch

360 kcal · 14 g de protéines

Carotte au vinaigre aigre-doux, prête en une demi-heure

40 kcal · 0 g de protéines

Tout sur une plaque, avec romarin, paprika fumé et citron

580 kcal · 23 g de protéines

Rôti sur une plaque avec sauge et ail, terminé au citron

500 kcal · 25 g de protéines

Avec tofu, gingembre, citron vert, piment et coriandre

470 kcal · 21 g de protéines

Pleurotes au vin blanc avec échalote, céleri et carotte, comme une casserole de moules

380 kcal · 10 g de protéines

Croustillants au four, en snack ou en garniture sur une soupe ou une salade

270 kcal · 14 g de protéines

Pop-corn salé à la casserole au goût fromager, sans fromage

150 kcal · 4 g de protéines

Flocons d'avoine cuits dans du bouillon plutôt que du lait, prêts en un quart d'heure

270 kcal · 13 g de protéines

La base pour un tofu croustillant

190 kcal · 13 g de protéines

Pudding de boisson au soja, cacao et fécule de maïs, avec le zeste d'une orange

200 kcal · 6 g de protéines

Comme autrefois, mais à la boisson au soja, avec des fruits rouges chauds ou froids dessus

230 kcal · 8 g de protéines

Rigatoni à la passata, au basilic frais et aux haricots blancs

620 kcal · 25 g de protéines

Sauce crémeuse sans crème, les haricots font le travail

700 kcal · 28 g de protéines

Ragoût d'automne sombre au céleri-rave et aux pommes de terre, lié par les lentilles

480 kcal · 28 g de protéines

Une cocotte pour un soir froid, avec pommes de terre, tomate et thym

550 kcal · 27 g de protéines

Riz au lait chaud à la boisson au soja, avec des morceaux de pomme et de la cannelle

330 kcal · 11 g de protéines

Rösti croustillants à la poêle avec une crème froide de tofu, ciboulette et concombre

430 kcal · 17 g de protéines

Mesclun avec concombre, tomates, carotte et graines grillées, à côté d'une tarte salée

140 kcal · 2 g de protéines