Milde currymix

Eigen mengsel van kurkuma, koriander en komijn, voor linzen, tofu en soep

Actief: 5 min 30 kcal per persoon 1 g eiwit per persoon Basissen
Boodschappen voor dit recept

glutenvrij sojavrij notenvrij

Ingrediënten voor 4 personen

  • 2 el kurkumapoeder
  • 2 el gemalen koriander
  • 1 el gemalen komijn
  • 2 tl gemberpoeder
  • 1 tl chilivlokken, minder voor een zachtere mix
  • 1 tl zwarte peper, gemalen

Bereiding

  1. Doe alle kruiden in een droge kom en meng tot de kleur overal gelijk is.
  2. Schep in een droog potje met deksel.
  3. Bak 1 tot 2 el kort mee met de ui en de knoflook aan het begin van een curry of soep, dan komt de smaak los.

Op welke dag?

Het recept komt in het vak basisrecept van die dag in je planner.

Milde currymix

Tip

Vervangt kant-en-klaar currypoeder in elk recept van dit boek. Zonder zout, dus proef op het einde.

Jouw beoordeling

Wordt op dit toestel bewaard. Klik op je huidige score om ze te wissen.

Nog te weinig beoordelingen van anderen om een gemiddelde te tonen.

Aanbevolen merken per categorie staan bij elk ingrediënt waar de merkenlijst er een kent.

bouillon en kruiden

  • Boni Selection · Colruyt
  • Knorr · Delhaize, Colruyt, Albert Heijn, Lidl, Carrefour
  • Verstegen · Delhaize, Colruyt, Albert Heijn, Carrefour
  • Euroma · Delhaize, Albert Heijn

Verwante recepten