Toasties met avocado en tomaat

Klaar in 5 minuten

Actief: 5 min 560 kcal per persoon* 15 g eiwit per persoon* ontbijt

Eiwitbron: volkoren brood · Koolhydraatbron: volkoren brood

Jouw beoordeling

Wordt op dit toestel bewaard. Klik op je huidige score om ze te wissen.

Ingrediënten voor 4 personen

  • 8 sneetjes volkoren brood, sneetjes
  • 2 rijpe avocado
  • 4 cherrytomaatjes, gehalveerd
  • 1 limoen, het sap
  • snuf chilivlokken
  • naar smaak zeezout en zwarte peper

Bereiding

  1. Rooster het brood.
  2. Prak de avocado met het limoensap, zout en peper.
  3. Smeer de avocado op de toast en leg de tomaatjes erop.
  4. Bestrooi met chilivlokken.

Toasties met avocado en tomaat

Tip

Voeg kala namak toe voor een licht ei-smaakje. Wil je meer eiwit, beleg dan met een lepel hummus onder de avocado.

Aanbevolen merken per categorie staan bij elk ingrediënt waar de merkenlijst er een kent.

bouillon en kruiden

  • Boni Selection · Colruyt
  • Knorr · Delhaize, Colruyt, Albert Heijn, Lidl, Carrefour
  • Verstegen · Delhaize, Colruyt, Albert Heijn, Carrefour
  • Euroma · Delhaize, Albert Heijn

Verwante recepten

Dit recept staat in: Basismaandmenu, 28 dagen, Startersweek, 7 dagen