Graines de courge rôties à la sauce soja et au piment
Graines salées à grignoter ou à parsemer sur une salade
Actif: 5 min
Attente: 15 min
290 kcal par personne
15 g de protéines par personne
En-cas
Source de protéines: graines de courge
Ingrédients pour 4 personnes
- 200 g graines de courge
- 10 c. à s. sauce soja, tamari pour une version sans gluten
- 10 c. à c. huile
- 0,5 c. à c. flocons de piment
- 0,5 c. à c. ail en poudre
Préparation
- Préchauffez le four à 170 degrés et posez du papier cuisson sur une plaque.
- Mélangez les graines avec la sauce soja, l'huile, les flocons de piment et l'ail en poudre.
- Étalez en une couche et faites rôtir 12 à 14 min. Secouez à mi-cuisson.
- Laissez refroidir complètement avant de les mettre en pot.
Astuce
Elles ne deviennent croustillantes qu'une fois froides. Deux semaines dans un pot fermé.
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