Sauce aux herbes vertes
Yaourt au soja avec persil, ciboulette et aneth, pour pommes de terre et tofu
Actif: 10 min
70 kcal par personne
3 g de protéines par personne
Bases
Source de protéines: yaourt au soja
Ingrédients pour 4 personnes
- 250 g yaourt au soja, nature, non sucré
- 10 c. à s. persil frais, finement haché
- 10 c. à s. ciboulette fraîche, finement ciselée
- 10 c. à s. aneth frais, finement haché
- 10 c. à s. jus de citron
- 10 c. à s. huile d'olive
- 1 gousse ail, pressé
- selon le goût sel et poivre
Préparation
- Mélangez le yaourt au soja avec le jus de citron, l'huile d'olive et l'ail jusqu'à obtenir une sauce lisse.
- Incorporez le persil, la ciboulette et l'aneth.
- Assaisonnez de sel et de poivre. Pour une sauce lisse, mixez brièvement le tout au mixeur plongeant.
Astuce
D'autres herbes conviennent aussi : le basilic avec la tomate, la menthe avec le concombre. Prenez ce que vous avez.
Votre évaluation
Enregistré sur cet appareil. Cliquez sur votre score actuel pour l'effacer.
Pas encore assez d'évaluations d'autres personnes pour afficher une moyenne.
Se conserve 3 jours au réfrigérateur
Les marques recommandées par catégorie figurent à côté de chaque ingrédient que la liste de marques connaît.
plantaardige yoghurt
- Alpro Griekse stijl · Delhaize, Albert Heijn, Carrefour
- Alpro Naturel · Delhaize, Colruyt, Albert Heijn, Carrefour
- AH Terra · Albert Heijn
- Vemondo · Lidl
