Baked oats uit de oven

Name: Baked oats uit de oven
Prep time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 300 g havervlokken; 600 ml ongezoete sojadrink; 2 banaan; 80 g gemengde noten; 2 el chiazaad; 3 el ahornsiroop; 2 tl kaneel; 200 g diepvriesbessen

Een keer bakken geeft vier ontbijten

Actief: 10 min Wachttijd: 45 min 600 kcal per persoon 20 g eiwit per persoon Ontbijt

Boodschappen voor dit recept

Eiwitbron: havervlokken · Koolhydraatbron: havervlokken en banaan

oven meal prep

Ingrediënten voor 4 personen

300 g havervlokken
600 ml ongezoete sojadrink
2 banaan, geprakt
80 g gemengde noten, grof gehakt
10 el chiazaad
10 el ahornsiroop
2 tl kaneel
200 g diepvriesbessen

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180 graden.
Prak de bananen in een kom. Roer de sojadrink, ahornsiroop, kaneel en het chiazaad erdoor.
Meng de havervlokken en de helft van de noten erdoor.
Schep het mengsel in een ovenschaal van ongeveer 20 bij 30 cm. Strijk glad.
Verdeel de bessen en de rest van de noten erover. Druk ze licht aan.
Bak 35 min tot de bovenkant droog aanvoelt en lichtbruin is.
Laat 10 min afkoelen en snijd in vier stukken.